注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

.

.

 
 
 

日志

 
 
 
 

【转载】我的萨瓦林式蛋糕  

2014-04-07 13:09:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自小织情结《我的萨瓦林式蛋糕》
   鸡蛋3个,低粉28G, 玉米粉6G,牛奶18G,棉糖12G(蛋黄糊用),色拉油16G,盐少许,香草精少许,柠檬汁2-4滴,糖  24G(蛋白用)
    蛋黄糊拌好。
    蛋白打发只用5-6分钟。
   够简单的了吧?Z字搅拌效果绝对的是事半功倍效果,快速而不会消泡。
  用了我败新的萨瓦林模具,8寸的吧,只是这方子貌似更适合6寸模。不过效果一样的出来了。蛋糊不因模具的稍大而停止攀爬,看着一点点愉快长高,偶的快乐也在长高。
 有弹性,组织细腻,这是偶做烘焙以来最好吃哒蛋糕,请忽略偶脱模是脱皮的细节哦,呵呵。
  有些事情总不是刻意求来,在你经历了多次失败仍存坚持的时候,你离成功就不远了。


2014年04月06日 - 小织情结 - lee小织儿的手作时间
 
2014年04月06日 - 小织情结 - lee小织儿的手作时间
 
2014年04月06日 - 小织情结 - lee小织儿的手作时间
 
2014年04月06日 - 小织情结 - lee小织儿的手作时间
 
2014年04月06日 - 小织情结 - lee小织儿的手作时间
 
2014年04月06日 - 小织情结 - lee小织儿的手作时间
  也算是成功的戚风蛋糕了吧,
  评论这张
 
阅读(20)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017